Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

от 30 000 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 23 ноября 2022 года

Обновлено 30 ноября 2022 года

Работодатель

ИП Галимарданов Тимур Радикович

Место работы

Республика Татарстан
420081, г. Казань, ул. Гвардейская, д. 1/24
Татарстан, республика

г. Казань

Показать на карте

Обязанности

Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Умение работать в коллективе. Опыт работы желателен. Среднее профессиональное образование.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...