Работник предприятия

Выполняет процедуры по производству и всей производимой в ресторане продукции, следит за правильной готовкой на рабочем месте, следит за чистотой производственных зон и оборудования, своевременно пополняет запасы продуктов и полуфабрикатов, выполняет кассовые операции, производит прием заказов и др.

Стандарты в отношении приема заказа, произведения расчета с покупателем, комплектования заказа и др.