Кухонный рабочий

Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки.

Во время доставки продуктов питания  осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.

Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли и др. ) с моющими средствами.

Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.

Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи, потолок).

аккуратность, дисциплинированность