Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заместитель руководителя службы общественного питания

63 900 руб.

Вакансия "Заместитель руководителя службы общественного питания"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 19 марта 2024 года

Обновлено 19 марта 2024 года

Работодатель

ООО "КУРОРТ "ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО"

Место работы

Ярославская область, Город Переславль-Залесский, Свободы улица, дом: Д. 8; офис/квартира: ОФИС 6;
Всероссийская ярмарка вакансий 2024 г. состоится 12 апреля 2024 г. с 10:00 часов в в МУК "Дом культуры города Переславля-Залесского" по адресу: Ярославская область, Переславль-Залесский, Народная площадь, д. 8.
Ярославская область

г. Переславль-Залесский

Показать на карте

Обязанности

Организация и контроль ежедневной работы службы питания Отеля; Контроль над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
Обеспечение соблюдения всех стандартов AZIMUT Hotels;
Разрешение проблем и противоречий, возникающих у гостей в процессе обслуживания;
Организация ведения уголка потребителя, ведения книги жалоб и предложений, и персональный контроль за ответы в книге жалоб и предложений;
Управление товарными запасами (определение, учет, анализ и контроль движения товаров; оценка запасов; контроль сроков реализации продукции)
Участие в организации и проведении инвентаризаций в подразделениях службы питания;
Контроль соблюдения финансовой политики AZIMUT Hotels в подразделениях службы питания;
Изучение конкурентной среды и потребностей посетителей ресторанов и баров;
Совместно с Директором службы питания участие в подборе новых сотрудников на руководителей среднего звена службы питания;
Организация проведения обучения для новых сотрудников службы питания;
Предоставление необходимой документации и отчетности.

Общие требования

Опыт работы на позиции Assistant F&B Director от 1 года;
ПК уверенный пользователь;
Опыт работы в Отелях с большим объемом конференц-возможностей;
Ответственность, инициативность, дипломатичность;
Лидерские качества.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...