Кухонный персонал

Кухонный работник выполняет следующие работы:

1. Готовит дезинфицирующий раствор

2. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств

3. Моет в течение дня производственные раковины

4. Сушит посуду и приборы

5. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы

6. Доставляет чистую посуду на кухню

7. Содержит рабочее место в чистоте

8. Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т. д

9. В конце рабочего дня кипятит всю ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит

10. Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда

11. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы здания

12. Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены полы; сушит в конце дня тряпки для мытья пола

13. Моет полы и территорию своего закрепленного участка

14. Раз в год проходит медосмотр

15. При увольнении должен сдать спецодежду.

Наличие медицинской книжки и справка об отсутствии судимости-обязательна.