Заведующий столовой
Вакансия "Заведующий столовой"
Полная занятость, вахтовый метод
Хабаровский край
г. Николаевск-на-Амуре
Обязанности
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.
- Организует работу на обеспечение высокого качества приготовления пищи
- Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного процесса.
- Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации
- Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации
- Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Общие требования
- знание СанПин, ПК;
- навыки работы в общественном питании на управленческих должностях
- навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;
- успешные навыки в управлении персоналом
- опыт работы вахтой приветствуется.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
МБОУ СОШ №3 ИМЕНИ В.А. ЕРМОЛАЕВА СЕЛА ШЕДОК