Кухонный рабочий

• помощь поварам в приготовлении блюд;

• помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции;

• информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования;

• перенос грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;

• размещение готовых блюд на раздаче;

• вскрытие упаковок доставленной продукции;

• подготовка кухонного оборудования к началу работы;

• поддержание текущей работы кухонного оборудования;

• проверка состояния кухонного оборудования в конце смены;

• уборка пищевых отходов;

• чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком;

• регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования;

Аккуратность; Внимательность; Чистоплотность; Ответственность; Исполнительность;