Заведующий кондитерским производством
Вакансия "Заведующий кондитерским производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Северная Осетия - Алания, республика
Обязанности
руководство производственным процессом молочного завода;
- контроль входящего сырья;
- составление заявок на сырье;
- контроль ассортимента‚ количества и качества продуктов, сроков их поступления и реализации;
- контроль качества упаковки выпускаемой продукции;
- контроль отгрузок готовой продукции;
- участие в составлении технологических карт;
- контроль за соблюдением санитарных норм;
- контроль условий и сроков хранения сырья, материалов и готовой продукции;
- контроль за санитарным состоянием производства и исполнением установленных санитарных правил;
- организация адаптационного периода и обучения сотрудников;
- разработка внутренней документации;
- ведение производственных отчетов.
Общие требования
высшее профильное образование;
- опыт работы на молочном производстве приветствуется;
- опыт управления производством;
- опыт выпуска больших объемов продукции;
- знания системы контроля качества HACCP;
- умение работать в команде;
- ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества, инициативность.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
АО "ОКБ-ПЛАНЕТА"