Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
30 000 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, ненормированный рабочий день
Опубликовано 4 августа 2023 года
Обновлено 10 августа 2023 года
Работодатель
ООО КАФЕ "СНЕЖИНКА"
Место работы
Приморский край692132, г. Дальнереченск, ул. Михаила Личенко, д. 31
Приморский край
г. Дальнереченск
Обязанности
Трудовые действия: Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль хранения и расхода продуктов на производстве; Нарезка и формовка овощей и фруктов; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; Приготовление и оформление горячих и холодных соусов. Необходимые умения: Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания. Необходимые знания: Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Умение работать в команде
Общие требования
Дисциплинированность, опрятность, коммуникабельность, доброжелательность
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО КАФЕ "СНЕЖИНКА"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КАФЕ "СНЕЖИНКА"
Дата регистрации
25 декабря 1998 года
Юридический адрес
692132, Приморский край, г. Дальнереченск, ул. Михаила Личенко, д. 31
Директор
Давыдова Валентина Михайловна
с 26 декабря 2002 года