Повар

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.   Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.   Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. Своевременно информирует заведующего производством обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.   Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.     Получает от заведующего столовой моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку  инвентаря, обеспечивает его сохранность.   Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.   Соблюдает этические нормы поведения соответствующие общественному положению работника образовательного учреж­ дения.

Дисциплинированность, коммуникабельность, отсутсвие вредных привычек.