Помощник повар

от 28 863 руб.

Вакансия "Помощник повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 8 мая 2024 года

Обновлено 8 мая 2024 года

Работодатель

ИП Носкова Любовь Ильинична

Место работы

Республика Бурятия, Кабанский район, Клюевка поселок, Речная улица, 50
671215, п Клюевка, р-н Кабанский, Кафе

Бурятия, республика

Показать на карте

Обязанности

Помощник повара непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Предоставление служ. жилья
Питание за счет предприятия
Работа возможна вахтовым методом. Предоставляется жилье И БЕСПЛАТНОЕ ПИТАНИЕ. Дополнительные условия и компенсации на предприятии отсутствуют.

Дополнительно

ПОМОЩНИК ПОВАРА В КАФЕ
Пунктуальность
Дисциплинированность
Ответственность

Общие требования

Высокая исполнительская дисциплина, аккуратность, трудолюбие, устойчивость внимания, спокойствие и уравновешенность.

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...