Кухонный рабочий

- содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;

- моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами;

- очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место;

- чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;

-  убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи);

-  соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, осуществляет их проветривание;