Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)

- отвечать за организацию и качество питания детей; - составлять ежедневное меню-требования в соответствии со сводным семи или десятидневным меню, картотекой блюд и обсчитывать меню совместно с работником бухгалтерии - систематически контролировать соблюдение норм выхода готовых блюд, их химический состав, калорийность; - контролировать правильность закладки продуктов, технологию приготовления блюд, проведение их витаминизации; - присутствовать при закладке основных продуктов, витаминизации пищи, снимать пробу готовой пищи; - контролировать правильность отпуска блюд в группы в соответствии с меню и возрастом детей; - проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню; - проверять, контролировать и обеспечивать правильное хранение запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи - вести соответствующую медицинскую документацию пищеблока;

Социальный пакет Предоставление спец. одежды

Знание основ работы с компьютером Дисциплинированность

Соблюдение требований должностной инструкции. Ответственность. Отсутствие судимости (справка обязательна)