Повар

·               Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

·               Нарезка и формовка овощей и фруктов;

·               Приготовление холодных рыбных и мясных блюд;

·               Приготовление супов, отваров и бульонов;

·               Приготовление горячих и холодных соусов;

·               Приготовление блюд из овощей

·               Приготовление блюд из рыбы,

·               Приготовление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи;

·               Приготовление блюд из творога, сыра, макаронных изделий;

·               Приготовление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста

·               Приготовление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд;

·               Контроль хранения и расхода продуктов на производстве;

·               Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

·               Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;