Повар 3 разряда-5 разряда

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом, доброкачественное приготовление пищи и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки. Участвует в составлении меню на каждый день, точно по весу принимает продукты из кладовой, отвечает за правильное хранение и расходование их, а также за санитарно-эпидемиологическое состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, отпуск готовой продукции воспитанникам в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: очищает картофель и иные овощи, фрукты и ягоды до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; размораживание рыбы, мяса, птицы; потрошение рыбы, птицы; разделка рыбы и мяса, а также обработка субпродуктов и т. д. Приготовление различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов и т. д.

Социальный пакет

Ответственность

Желание работать. Опыт и навыки работы по профессии приветствуются.

Среднее профессиональное