Повар 4 разряда

• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Нарезка и формовка овощей и фруктов.
• Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.
• Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд.
• Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.
• Приготовление и оформление горячих и холодных соусов.
• Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов.
• Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи.
• Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий.
• Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента.
• Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.
• Уборка рабочих мест сотрудников основного производства организации питания.
• Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов основного производства организации питания.
• Упаковка и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения.

• Рабочий день с 06:00 до 14:00.
• Доставка автобусом утром до места работы по г. Большой Камень.

• Гарантии и льготы, предоставляемые предприятиям оборонно-промышленного комплекса.
• Спортивные и культурные мероприятия для работников.
• Предоставляются на льготных условиях путевки в санатории, пансионаты и дома отдыха.
• Наличие благоустроенной базы отдыха "Березовая падь" (село Анисимовка) для работников и их детей.
• Новогодние подарки для детей работников.

— Среднее профессиональное образование в области поварского дела или профессиональная подготовка по профессии « Повар» .

— Стаж работы не менее 1 года поваром.