Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Администратор ресторана

от 54 000 руб.

Вакансия "Администратор ресторана"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 13 июля 2023 года

Обновлено 13 июля 2023 года

Работодатель

АО "ГОРКИ ГОЛЬФ КЛУБ"

Место работы

Ленинградская область, Ломоносовский район, Горки деревня, 1

Ленинградская область

Показать на карте

Обязанности

открытие и закрытие ресторана;
обеспечение чистоты в ресторане и шатре;
подготовка еженедельных отчетов о результатах деятельности ресторана;
контроль работы официантов, бармена;
решение конфликтных ситуаций с гостями ресторана;
проведение обучения для новых сотрудников ресторана;
своевременное формирование заказа ТМЦ для осуществления операционной деятельности ресторана;
подготовка и участие в организации турниров и частных мероприятий на территории гольф клуба;
принятие заявок на проведение банкетов и корпоративных мероприятий;
осуществление продажи товаров и услуг покупателям;
осуществление кассовых операций на электронных ККМ, прием платежей и работа с кредитными картами, подсчет чеков (денег) и сдача их в установленном порядке. Сверка суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков;
выполнение обязанностей бармена;
знание винной карты;
консультация посетителей по напиткам;

Дополнительно

сменный график работы;
официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
оклад 54 000 руб. gross;
квартальная премия по результатам продаж напитков (алкогольных, безалкогольных);
годовая премия по результатам выполнения KPI;
проживание и питание за счет работодателя;
развозка от м. пр. Ветеранов (7:20 из города, 21:30 в город, либо такси);
рабочее место по адресу: Ломоносовский р-он, ЛО, территория Горки Гольф курорт, строение 1;
дружественный коллектив профессионалов, уютная атмосфера в клубе;
скидки на услуги Гольф курорта.

Общие требования

наличие действующей медицинской книжки;
обязателен успешный опыт работы администратором ресторана от 1 года (преимущество у кандидатов с опытом работы в загородных клубах и ресторанах);
коммуникабельность, умение работать в многозадачной среде, умение работать в команде.

Требования к образованию

Не указано

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...