Заместитель начальника отдела дошкольного питания

Контроль организации питания на пищеблоках детских дошкольных учреждениях по требованию СанПин 2. 3/2. 4. 3590-20;

Проведение внутренних проверок на пищеблоках;

Подготовка пищеблоков к проверкам Роспотребнадзора (плановым и внеплановым);

Осуществление контроля за:

- своевременной реализацией продуктов питания;

- проверка качества поступающих продуктов питания;

- технологией приготовления пищи;

- правильным хранением продуктов (с особым вниманием к скоропортящимся продуктам);

- санитарным состоянием пищеблока;

- исправностью оборудования;

-контроль работы сотрудников пищеблоков;

-замещения на время отпуска и больничных;

-контроль табелей учета рабочего времени;

Оплата мобильной связи.

Знание СанПин 2. 3/2. 4. 3590-20;

Уверенный пользователь ПК;

Наличие личного автомобиля;

Готовность работать в режиме многозадачности;

Без вредных привычек;

Высокая ответственность, внимательность, пунктуальность, стрессоустойчивость;

Опыт работы желателен;

Готовность к обучению на месте.