Кухонный рабочий

• обеспечение соблюдения надлежащего санитарного состояния помещений и приборов, необходимых при приготовлении блюд;
• осуществление эксплуатации оборудования, инвентаря на кухне, его маркировка;
• помощь повару;
• транспортировка сырья, ингредиентов, продуктов, готовых блюд по помещению;
• вскрытие тары, выгрузка из нее продукции;
• сбор пищевых отходов, заполнение котлов и кастрюль необходимым количеством воды;
• установка столовых приборов, хлеба, стаканов с напитками, холодных блюд.

Дополнительный оплачиваемый отпуск

Возможен сменный график работы

Кухонный рабочий должен знать:

• наименование посуды, используемой на кухне, инвентаря и оборудования, его назначение;
• правила вскрытия различных упаковок, в том числе и консервных банок;
• правила эксплуатации электроприборов;
• правила перемещения ингредиентов и готовых блюд.

Личные качества для кухонного рабочего:

• Аккуратность, чистоплотность, честность, выносливость, неконфликтность.