Врач диетолог

1. Организация и применение лечебного питания. 2. Анализ эффективности лечебного питания.

3. Осуществление систематического контроля за санитарным состоянием пищеблока.

4. Осуществление контроля за составлением меню, картотеки блюд, приготовляемых для больных, меню-раскладок.

5. Расчет химического состава рациона-диеты.

6. Осуществление контроля за соблюдением порядка выписки питания больным, приема продуктовых передач.

7. Организация систематического повышения квалификации медицинских работников и работников кухни.

8. Организация проведения техминимума среди технического и обслуживающего персонала.

9. Проведение санитарно-просветительной работы по вопросам рационального питания среди населения, больных.

10. Оформление необходимой медицинской документации.

11. Руководство работой подчиненного ему среднего и младшего медицинского персонала.

12 Составление отчета о своей работе, проведение ее анализа.

- наличие справки об отсуствии судимости;

- опыт работы