Повар

Должностные обязанности

3. 01. Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к организации пищеблока и хранению продуктов питания.

3. 02. Чистить и нарезать фрукты и овощи.

3. 03. Разделывать мясо и рыбу.

3. 04. Готовить салаты, первые и третьи блюда.

3. 05. Лепить пельмени.

3. 06. Мыть поварские баки, сковороды, чайники, кастрюли, мясорубки, разделочные ножи, доски, другое оборудование и инвентарь.

3. 07. Мыть помещение кухни и разделочные столы.

3. 08. Раскладывать и разливать готовую пищу по порционным тарелкам и чашкам.

3. 09. Раскладывать и разливать готовую пищу в переносные пищевые ёмкости.

3. 10. Сервировать столы перед приёмом пищи.

3. 13. Соблюдает требования санитарно-гигиенических правил.

3. 14. Соблюдает требования инструкций по эксплуатации механизмов и оборудования.  

Ответственность, наличие опыта.