Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Алтайский край
г. Алейск
Обязанности
Участие в составлении меню на каждый день и неделю; приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; прием по весу и качеству продуктов со склада; подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами
Дополнительно
Льготы и гарантии в соответствии с ТК, предоставление спецодежды, питание
Общие требования
Должен знать: правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки хлеба; сроки и условия хранения очищенных овощей; устройство, правила регулировки и эксплуатации хлеборезательных машин разных марок; безопасные приемы работы при ручной и машинной нарезке хлеба; правила эксплуатации весовых, измерительных и контрольно-кассовых аппаратов.
