Термист в колбасный цех
Вакансия "Термист в колбасный цех"
Полная занятость, сменный график
Челябинская область
г. Еманжелинск
Обязанности
- Загрузка рам с продукцией в камеры и обеспечение выполнения технологических режимов по заданной программе . Выгрузка из камеры готовых изделий и передача их на следующую стадию обработки;
-Обеспечивание бесперебойной работы оборудования, предупреждения и устранения причин отклонения от нормального технологического режима;
-Введения технологического процесса термической обработки колбасных изделий и мясных деликатесов в термокамере, контроль показателей качества колбасных изделий , их соответствия нормативно-технической документации;
-Ведение установленной технической документации. ;
-Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке, мойке, дезинфекции, обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии .
Премии и бонусы
Опыт желателен, в аналогичной должности на мясных производствах-приветствуется;
- график: сутки /двое;
- З/п выплачивается 2 раза в месяц;
- Трудоустройство день в день;
- Медкомиссия за счет компании;
- Бесплатное питание;
- Доставка служебным транспортом;
- Акция "Приведи друга"
Общие требования
- Знание технологического процесса термической обработки в термокамерах;
- Режимы приготовления мясопродуктов, в зависимости от вида изделия, способы определения готовности мясопродукта.