Повар

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Нарезка и формовка овощей и фруктов

. Приготовление и оформление холодных и горячих закусок

. Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов

. Приготовление и оформление горячих и холодных соусов

. Приготовление и оформление блюд из овощей

. Приготовление и оформление блюд из рыбы

Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы

Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий

. Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента

Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд

Контроль хранения и расхода продуктов

Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

ответственность, пунктуальность