Помощник повара

Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие несложной кулинарной обработки. Выполняет указания повара: подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов; занимается оформлением готового блюда.

Сокращенная продолжительность рабочего времени для несовершеннолетних граждан в возрасте от 14 до 18 лет в свободное от учебы время (оплата труда производится пропорционально отработанному времени). От 14 до 15 лет - 4 часа в день, от 15 до 16 лет - 5 часов в день, от 16 до 18 лет - 7 часов в день.

Должен знать: инструкции и правила внутреннего распорядка, правила профессиональной этики. Соблюдать требования санитарии, личной гигиены и гигиены рабочего места. К опыту работы требования не предъявляются.