Кухонный рабочий

Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах дошкольногообразовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь иоборудование. 3. 4. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой   Заполняет котлы водой. Включает электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильникиОбеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования иинвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованиемразрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы истекла, шкафы, стеллажи). Моет оборудование, инвентарь. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническоеоборудование на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.  

  Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне ОУ в соответствии с действующими требованиями СанПиН

Соблбюдать :

общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии ипротивопожарной безопасности; •

основы гигиены;