Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

35 142 руб.

Вакансия "Повар"
Временная, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 16 сентября 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ГОАУЗ МЦРБ

Место работы

184143, г. Ковдор, р-н Ковдорский, ул. Кошица, д. 11
Мурманская область

г. Ковдор

Показать на карте

Обязанности

Повар пищеблока обязан:2. 1 Своевременно получать необходимые для изготовления пищи продукты в соответствии меню-раскладкой, при этом контролируя их доброкачественность. 2. 2 Перед приготовлением пищи проверять санитарное состояние посуды, инвентаря и исправность оборудования. 2. 3 Отвечать за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. 2. 4 Во время приготовления пищи выполнять установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности, делать С-витаминизацию. 2. 5 Готовить пищу в соответствии с меню раскладкой, отвечать за количество и качество выпускаемых блюд, за соблюдением технологии их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии. 2. 6 Сдавать готовую пищу. 2. 7 Ежедневно подавать готовую пищу для пробы медицинской сестре диетической и врачу, участвующему в бракераже готовой пищи. 2. 8 Выдавать готовую пищу в отделения больницы в соответствии с раздаточной ведомостью, обеспечивая при этом равномерность и правильность раздачи и надлежащий вид блюд.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Повар
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований. Знание рецептов приготовления и оформления блюд. Наличие документов об образовании, наличие медицинской книжки.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...