Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог общественного питания

от 40 000 руб.

Вакансия "Технолог общественного питания"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 1 ноября 2023 года

Обновлено 1 ноября 2023 года

Работодатель

Место работы

Красноярский край, Город Красноярск, Алексеева улица, 54
Красноярский край

г. Красноярск

Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;
Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);
Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания гостей ресторана;
Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества услуг питания;
Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития;
Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты;
Соблюдать должностную инструкцию технолога общественного питания, Правила внутреннего трудового распорядка, режим работы, инструкции по охране труда при эксплуатации технологического оборудования и кухонного инвентаря.

Требовательность, исполнительность, умение принимать решения и нести ответственность;
Профильное образование;
Опыт работы технологом общественного питания;
Знание и ведение ХАССП.

Не указано

Не менее 2 лет

Загрузка...