Приемщик-сдатчик пищевой продукции

Прием от поставщиков, выдача в торговую сеть, сбытовым базам, получателям сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой пищевой продукции.

Транспортировка, хранение сырья, материалов и готовой пищевой продукции.

Проверка органолептически или по данным лабораторного анализа качества сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции, тары, посуды.

Проверка крепости, плотности, помутнения, побурения, скисания, тягучести, наличия запаха, осадка, герметичности укупорки пищевой продукции, отбраковка нестандартной.

 Наблюдение за разгрузкой, погрузкой или перекачкой, сливом, наливом пищевой продукции в емкости железнодорожного, водного, автомобильного и гужевого транспорта.

Включение насоса, контроль полноты наполнения емкостей по категориям, датам выработки, назначению пищевой продукции.

Обеспечение параметров режима хранения продукции.

 Зачистка продукции и передача зачисток на утилизацию.

Учет сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции и ведение отчетности.

Прием и учет заявок от торгующих организаций.

В случае служебной необходимости приемщик-сдатчик пищевой продукции  может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.

при наличии сан. книжки выход на работу в этот же день

Знание 1С