Буфетчик

• Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
• Производит раздачу пациентам пищи согласно меню и назначенной диете.
• Производит дезинфекцию и мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
• Осуществляет сбор грязной посуды.
• Регулярно проводит генеральную уборку согласно графику.
• Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
• Своевременно получает необходимый инвентарь, посуду, моющие и дезинфицирующие средства, обеспечивает их сохранность и правильное использование.
• Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
• Соблюдает личную гигиену.
• Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
• Осуществляет сбор, дезинфекцию и перемещение пищевых отходов.

• график работы 1/2 
• Отпуск 42 дня

Ответственность