Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Управление Октябрьской железной дороги
г. Санкт-Петербург
Обязанности
Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют кулинарной обработки, варить бульоны, супы, готовить вторые блюда, готовить соусы, холодные и горячие напитки, сладкие блюда и мучные изделия. Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, заполнять заборные листы, ведомости учета движения продуктов и тары на кухне, участвовать в раздаче приготовленных блюд.
Премии и бонусы
Медицинское обслуживание, санаторно-курортное обеспечение, условия для приема пищи во время перерыва, дополнительные льготы, предусмотренные Коллективным договором ОАО "РЖД" (право бесплатного поезда в поездах дальнего следования и в пригородном сообщении, материальная помощь при уходе в ежегодный отпуск, компенсация затрат на занятия спортом и пр. )
Общие требования
· Образование среднее
· Наличие свидетельства об обучении по профессии « Повар 4 разряда»
· Знание технологий приготовления горячего, холодного, заготовочного и пекарского цехов
· Медицинская комиссия
