Подсобный рабочий ( на кухне)

1. Оказывает помощь повару в приготовлении блюд. Помогает другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.

2. Информирует повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.

3. Проводит отбор и сортировку пищевых ингредиентов.

4. Размещает готовые блюда на раздаче.

5. Подготавливает кухонное оборудование к началу работы.

6. Проверяет состояние кухонного оборудования в конце смены.

7. Участвует в уборке и дезинфекции кухонного помещения, кухонного оборудования, посуды, инвентаря.

8. Соблюдает в своей работе санитарно-гигиенические нормативы, стандарты трудового распорядка, нормы пожарной безопасности.

Справка о несудимости.