Медицинская сестра диетическая

1. Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдать санитарно-гигиенический режима.

2.   Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания

3. Составлять под руководством врача-диетолога ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.

4.   Контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.

5. Осуществлять контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.

Образование: среднее или высшее профессиональное по специальности "Сестринское дело", "Лечебное дело".

Наличие действующей медицинской книжки.

Ответственность, работоспособность, добросовестное отношение к исполнению трудовых обязанностей.