Буфетчица

1. 1.       Производить уборку помещений буфетной и раздаточной в отделении в соответствии с санитарными нормами.

1. 2.       Осуществлять своевременную доставку пищи с пищеблока в отделение.

1. 3.       Получать  у сестры-хозяйки и обеспечивать правильное хранение и использование посуды, хозяйственного инвентаря.

1. 4.       Контролировать правильность выдачи пищи в соответствии с меню-раскладкой и порционным требованием.

1. 5.       Соблюдать санитарно-противоэпидемический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение.

1. 6.       Строго соблюдать правильность выдачи пищи и очередность кормления больных.

1. 7.       Сообщать  сестре-хозяйке  о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах и пр.

1. 8.       Следить за правильным сбором и своевременным выносом пищевых отходов за пределы отделения.

1. 9.       Помогать медицинской сестре при раздаче пищи пациентам.

1. 10.   Регулярно проводить текущую и генеральную уборку помещений столовой, раздаточной, буфетной.

1. 11.   Следить за порядком хранения пищи в холодильниках для больных; за санитарным состоянием холодильников.

1. 12.   Регулярно готовить дезрастворы для обработки посуды и помещений.

1. 13.   Своевременно обеспечивать больных в отделении кипяченой водой.

1. 14.   Соблюдать правила личной гигиены, медицинской этики и деонтологии.

без опыта, ответственность, дисциплинированность