Технолог кондитерского производства

Сеть пекарен-кондитерских Пряно-Румяно активно развивается и растёт. МЫ ЕСТЬ В КАЖДОМ РАЙОНЕ ГОРОДА!

Вы знаете, умеете и готовы:

• Готовить документы описывающих все производственные процессы и порядок принятия решений.
• Выявлять и анализировать риски и опасности, связанных с изготовлением пищевой продукции.
• Контролировать и мониторить за каждый процесс на предприятии, от получения сырья от поставщиков до реализации готовых продуктов.
• Определять алгоритм действий всех сотрудников при отступлении от нормативов качества, возникновении внештатных ситуаций.
• Контролировать соблюдение существующих технологий кондитерского производства;
• Оценивать качество сырья и готовой продукции;
• Рассчитывать нормы расхода сырья;
• Контролировать качество входящего сырья, перемещение между складом и производством, соблюдение сроков хранения сырья;
• Участвовать в запуске нового ассортимента;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;

Ваши достоинства:

• умение принимать решения, ответственность и требовательность;
• опыт работы технологом на хлебопекарном либо кондитерском производстве.

Мы предлагаем:

• график работы 5/2 с 9:00-18:00;
• возможность финансового роста вместе с развивающимся бизнесом;
• питание за счет работодателя;
• скидка на продукцию компании;
• современное комфортное рабочее место;
• производство находится в районе ж/д вокзала.

Требования:

• Требуемый опыт работы: 1– 3 года
• Полная занятость, полный день.