Повар

от 26 165 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 29 августа 2024 года

Обновлено 29 августа 2024 года

Работодатель

МОУ"ПРИОЗЕРСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА-ДЕТСКИЙ САД "

Место работы

Ленинградская область, Приозерский район, Город Приозерск, Гастелло улица, 3
188760, Ленинградская область, город Приозерск, ул. Гастелло, д. 3
Ленинградская область

г. Приозерск

Показать на карте

Обязанности

Производит приготовление блюд
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
Проводит работы по украшению блюд
Принимает участие в разработке и планировании меню
Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников
Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд
Ведет статистический учет претензий и жалоб
Готовит предложения по улучшению работы

Общие требования

Ответственность

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...