Ученик повара
24 231 руб.
Вакансия "Ученик повара"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 13 сентября 2024 года
Обновлено 13 сентября 2024 года
Работодатель
ООО "БЛИК-2"
Место работы
Алтайский край, Город Заринск, Союза Республик улица, 16остановка "Торговый центр" маршрутного автобуса №1, №2
Алтайский край
г. Заринск
Обязанности
- Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.
- Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
- Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
- Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.
- Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов.
- Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке.
- Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
- Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара.
- Комплектация блюд и их передача на вынос.
- Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения.
- Работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд.
- Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов.
- Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности.
- Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах.
- Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря.
Общие требования
ответственность, дисциплинированность, желание обучаться
Требования к образованию
Не указано
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "БЛИК-2"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2"
Дата регистрации
9 декабря 2008 года
Юридический адрес
659100, Алтайский край, г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, зд. 3/1
Генеральный директор
Вертоградова Марина Генриховна
с 16 августа 2019 года