Повар

2. 1. Качественно готовить пищу. 2. 2. Рационально расходовать продукты питания. 2. 3. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. 2. 4. Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами. 2. 5. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания. 2. 6. Проводить уборку рабочих помещений. 2. 7. Содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания обучающихся. 2. 8. Мыть оборудование и посуду с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования. 2. 9. Правильно хранить и приготавливать дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами. 2. 10. Соблюдать правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работать в белом халате и шапочке (колпаке), при необходимости в перчатках. 2. 11. Соблюдать правила техники безопасности, пожаробезопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами, требования по охране труда. 2. 12. Незамедлительно сообщать заместителю директора по ДО о поломках и неисправностях электрооборудования, а также о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества); 2. 13. Следить за исправностью технологического оборудования. 2. 14. Проходить медосмотры не реже двух раз в год.

Социальный пакет

Ответственность

Дополнительных пожеланий к соискателю работодателем не предъявляется

Среднее профессиональное