Кухонный рабочий

Производит обработку кухонной посуды после каждого использования, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.

Соблюдает режим мытья посуды.

Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места.

Участвует в подготовке овощей и фруктов к переработке.

Моет, протирает пыль, обрабатывает дезраствором стены, плиты и пол всех помещений пищеблока не реже 2 раз в день и по мере загрязнения.

Участвует в занятиях по сантехминимуму, проводимых на пищеблоке.

Немедленно сообщает сестре-хозяйке о замеченных неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации, в электроприборах и т. д.

Несет ответственность за сбор и утилизацию пищевых отходов.            

Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования пожарной безопасности, правила внутреннего трудового распорядка учреждения.

Справка об отсутствии судимости. Медицинский осмотр за счет работодателя.