Повар

Обязанности:

• Выполняет « Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДС» и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования.
• Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом МАДОУ « ДС № 40 КАКАДУ» , приготовление доброкачественной пищи.
• Участвует в составлении меню на каждый день.
• Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика.
• Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.
• Обеспечивает правильное хранение продуктов и расходование продуктов.
• Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу пищи.
• Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
• Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению
• Следит за своим профессиональным ростом, для чего занимается самообразованием, посещает курсы, семинары по направлению своей деятельности.
• Проходит медицинский осмотр в рабочее время согласно графику.

Сан. мед. книжка,

образование по специальности: повар.