Вакансии на JobSense
Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Врач-диетолог

от 74 000 руб.

Вакансия "Врач-диетолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 2 мая 2024 года
Обновлено 2 мая 2024 года
Работодатель
ФГКУ "САНАТОРНО- КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ" МО РФ
Место работы
Приморский край, Город Владивосток, Маковского улица, дом: 85;
Остановка автобуса "Ботанический сад", работа в "Санатории "Океанский"
Приморский край

г. Владивосток

Обязанности

руководит составлением меню-раскладок по всем лечебным диетам, внедрять в практику лечебного питания новые диеты и их модификации, составлять и обновлять картотеку диетических блюд и рационов;

контролировать соблюдение требований технологии приготовления диетических блюд, проверять перед выдачей пищи качество всех готовых блюд, их фактический выход, производить расчет энергетической ценности и качественного состава рационов, периодически направлять готовую пищу на лабораторное исследование;

контролировать своевременное медицинское обследование личного состава кухни, столовой, продовольственных складов, осуществлять контроль за их своевременным лабораторным обследованием на бактерио- и глистоносительство, а также проведением им профилактических прививок;

контролировать выполнение личным составом кухни, столовой, продовольственных складов санитарно-гигиенических требований по организации питания;

контролировать правильность эксплуатации оборудования, рационального использования продуктов питания, соблюдение правил техники безопасности и охраны труда персоналом;

постоянно контролировать санитарное состояние пищеблока, столовой, продовольственных складов, требовать немедленного устранения выявленных недостатков;

проверять условия транспортировки, хранения и качество продуктов, поступающих на продовольственный склад и кухню, и их соответствие санитарно-гигиеническим требованиям;


Общие требования

Аккредитация или сертификат    по специальности « диетология»


Требования к образованию

Высшее


Загрузка...

Похожие вакансии

Врач-рентгенолог
Воронежская область
БУЗ ВО "ХОХОЛЬСКАЯ РБ"
21 074 – 50 659 руб.
Врач
40 000 – 48 000 руб.
Врач-невролог
г. Белокуриха
АО "КУРОРТ БЕЛОКУРИХА"
от 50 000 руб.

Работодатель

ФГКУ "САНАТОРНО- КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ" МО РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРНО- КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ" МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
121 голос
Дата регистрации
26 июля 2000 года
Юридический адрес
690024, Приморский край, г. Владивосток, ул. Маковского, д. 85
Начальник
Демеев Ясон Артемович
с 4 марта 2014 года
ОГРН 1032502118285
ИНН 2539011246
КПП 253901001
Полная информация по компании-работодателю