Кухонный рабочий

Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке. Для этого осуществляет ежедневную уборку производственных и подсобных помещений пищеблока (горячий цех, моечная, овощной цех, мясо-рыбный цех, суточная, складские помещения), в санузле и душевой. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Проводит влажную уборку пола в горячем цехе, моечной  кухонной посуды,   удаляет  пыль и паутину в помещениях пищеблока, протирает радиаторы, подоконники, осветительную арматуру, очищает стекла и вытяжку от пыли и копоти, чистит краны и раковины.   Моет кухонную посуду и инвентарь после раздачи пищи:

На должность кухонного работника назначается лицо, не моложе 18 лет, имеющее начальное общее образование и прошедшее индивидуальное обучение и годное по состоянию здоровья для работы в данной должности.