Повар

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;   подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;   оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;

оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;

составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

Повар (мясной цех)

Чистоплотность, дисциплинировнность;