Повар

Участие в составлении меню на каждый день и неделю, приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, прием по весу и качеству продуктов со склада, подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами, закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства, проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку, обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники, обеспечение правильного хранения продуктов, соблюдение правил личной гигиены, прохождение периодических медосмотров, контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.

Рассматривает прием на работу, в том числе участников СВО.

Профильное образование, знание санитарных правил и норм, правил и норм приготовления пищи для детей, норм техники безопасности и пожарной безопасности; умение пользоваться технологическими картами; грамотное комбинирование ингредиентов;

знание правил хранения продуктов; приготовление горячих и холодных блюд;

способность эффективно работать в команде, аккуратность, не конфликтность, внимательность, пунктуальность.