Рабочий по обработке сырых яиц
Вакансия "Рабочий по обработке сырых яиц"
Полная занятость, полный рабочий день
Саратовская область
г. Саратов
Обязанности
— Прием яиц по количеству и качеству— Растарка яиц— Количественное определение пищевых неполноценных яиц, технического брака. — Проверка качества упаковки, маркировки, состояния тары. — Проверка качества яиц на овоскопе- Обработка яиц в строгом соответствии с инструкцией, ведение соответствующего журнала- Приготовление яичной массы, а также отделение желтка от белка- Ведение учёта израсходованных яиц и приготовленной яичной массы, заполнение соответствующего журнала- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, дезинфекция в соответствие с инструкциями- Использование только обработанных и промаркированных производственных ёмкостей, и инвентаря- Строгое соблюдение правил маркировки полуфабрикатов (яичной массы)- Строгое соблюдение правил и сроков хранения яиц и приготовленной яичной массы- Выполнение дополнительных распоряжений непосредственного руководителя
Общие требования
- без предъявления к стажу и образованию; ;
- трудонаправленность;
- ответственность;
- дисциплинированность.