Продавец продовольственных товаров

Обслуживание покупателей: нарезка, взвешивание и упаковка продовольственных товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки. Контроль своевременности пополнения рабочего запаса товаров, их сохранности, исправности и правильности эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоты и порядка на рабочем месте. Подготовка товаров к продаже: проверка наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковка, осмотр внешнего вида, зачистка, нарезка, разделка и разрубка товаров. Подготовка рабочего места: проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря, заточка и правка инструмента; установка весов. Получение и размещение упаковочного материала. Размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы. Заполнение и прикрепление ярлыков цен.

Социальный пакет
Предоставление спец. одежды

Ответственность

На продавца продовольственных товаров возлагаются следующие функции:2. 1. Обслуживание покупателей. 2. 2. Осуществление подготовки товара к продаже. 2. 3. Консультация покупателей о свойствах и кулинарном назначении товара. 2. 4. Изучение спроса покупателей. 2. 5. Руководство работой продавцов более низкой квалификации.

Среднее профессиональное