Обвальщик
Вакансия "Обвальщик"
Полная занятость, полный рабочий день
Владимирская область
г. Вязники
Обязанности
Обязанности:
- Обвалка туш и частей туш скота всех видов. - Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. - Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота. - Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом.
Премии и бонусы
Оплата проезда. при предоставлении билетов.
Общие требования
- Опыт работы от 1 года- Знанием технологии разделки туши- Умение пользоваться рабочими инструментами (нож, мусат)- Строгое соблюдение техники безопасности и гигиены на рабочем месте.
