Вакансии на JobSense
Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Медицинская сестра диетическая

от 18 000 до 22 000 руб.

Вакансия "Медицинская сестра диетическая"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 25 июля 2023 года
Обновлено 25 июля 2023 года
Работодатель
ГБУЗ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА Г. ЗЛАТОУСТ"
Место работы
Челябинская область, Город Златоуст, 40-летия Победы улица, дом: ДОМ 7;
Челябинская область

г. Златоуст

Обязанности

1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.

2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

3. Осуществляет контроль за работой пищеблока.

4. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

5. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

6. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

7. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.

8. Ведет медицинскую документацию.

9. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.

10. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях.

11. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.


Общие требования

Медицинская сестра диетическая должна иметь среднее медицинское образование со специализацией «Лечебное дело», «Сестринское дело», а также сертификат по специальности «Диетология».

Без предъявления требования к стажу.


Требования к образованию

Не указано


Загрузка...

Похожие вакансии

Медицинская сестра
Московская область
ГАУК "МОСГОРТУР"
44 000 руб.
Медицинская сестра
30 000 – 40 000 руб.
Медицинская сестра
г. Славгород
КГБУЗ "СЦРБ"
19 100 руб.

Работодатель

ГБУЗ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА Г. ЗЛАТОУСТ"

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА Г. ЗЛАТОУСТ"
58 голосов
Дата регистрации
8 апреля 1993 года
Юридический адрес
456227, Челябинская область, г. Златоуст, ул. 40-Летия Победы, д. 7
Исполняющий обязанности главного врача
Ершов Владимир Юрьевич
с 30 января 2024 года
ОГРН 1027400586730
ИНН 7404005046
КПП 740401001
Полная информация по компании-работодателю