Медицинская сестра диетическая

2. 1                                    Соблюдать трудовую дисциплину в соответствии с правилами внутреннего распорядка больницы.

2. 2                                      Медицинская сестра диетическая работает под руководством старшей медицинской сестры диетической, выполняет отдельные поручения.

2. 3                            Медицинская сестра диетическая осуществляет контроль за работой и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками молочной кухни.

2. 4                                      Готовить ежедневно под контролем и при участии старшей медицинской сестры диетической требования на молоко в соответствии с графиком получения спец. жиров.

2. 5                            Ежедневно подсчитывать количество выдаваемого молока.

2. 6                                Осуществляет руководство технологией приготовления молочной смеси.

2. 7                                        Инструктирует санитарок молочной кухни по соблюдению санитарных требований при обработке молока при приемке.

2. 8                            Четко и своевременно ввести учетно-отчетную документацию.

2. 9                            Следит за работой холодильного оборудования.

2. 10                                                          Систематически повышать свою профессиональную квалификацию путем чтения литературы, участия в семинарах, обмена опытом и т. д.

аккуратность, дисциплинированность, коммуникабельность