Повар

Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами. Осуществляет  закладку продуктов согласно утвержденному графику. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом МБДОУ, высококачественное приготовление пищи. Принимает  точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Соблюдает: санитарные требования к организации питания в МБДОУ; правила эксплуатации оборудования и других основных средств; поточность и технологию приготовления пищи; правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, Правила внутреннего трудового распорядка; правила обработки сырой продукции; Подает своевременно заявки  обслуживающим организациям на устранение возникших неполадок на пищеблоке (оборудование,   освещение, водоснабжение, канализационные стоки). Отпускает готовую пищу в соответствии с установленными нормами по утвержденному графику. Закладывает  и хранит суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиН. и др.

наличие справки об отсутствии (наличии) судимости

имеющее специальное или высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование, профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих) (не менее 5 разряда)